KLEPON

Bahan :
- Tepung ketan : 1/2 kg
- Gula jawa : 2 ons
- Kapur sirih : secukupnya
- Daun suji : 10 lembar
- Air hangat & garam : secukupnya
- Parutan kelapa ( menggulung kue klepon : secukupnya

Cara mambuat :
1. Daun suji ditumbuk halus, tuangi air kapur sirih lalu diremas - remas dan disaring diambil airnya.
2. Tepung ketan diuleni dengan air hangat dan air daun suji tadi.
3. Adonan dibentuk bulat - bulat sebesar buah kemiri, dan diisi dengan gula jawa
( yang telah diiris ) dan tutup rapat bulatan tersebut.

" Aku bangga menjadi warisan kuliner Indonesia "