Bahan :
- Siwalan : 15 buah
- Gula merah aren : 150 gram
- Gula pasir : 250 gram
- Garam : 10 gram
- Kelapa : 1 butir
- Daun pandan : 4 lembar
Cara membuat :
1. Kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih rasanya.
2. Rebus gula merah dan gula pasir serta daun pandan. Hingga mendidih. Sisihkan.
3. Kupas siwalan, ambil dagingnya saja, kemudian potong dadu dan sisihkan.
4. Letakkan potongan daging siwalan pada gelas cocktail lalu tuangi santan serta adonan gula tambahkan sedikit es batu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar