Bahan :
- Agar - agar bubuk : 1 bungkus
- Kelapa : 1 buah
- Gula pasir : 2 sdm
- Air kelapa : 1 gelas
- Garam : secukupnya
- Vanili : secukupnya
- Es batu : secukupnya
Cara membuat :
1. Parut kelapa lalu ambil santannya dengan cara memerasnya memakai air kelapa.
2. Tuang agar - agar dengan air kelapa.
3. Kedua adonan dijadikan satu, masak dalam api kecil, tambahkan vanili, garam, serta gula.
4. Siapkan es batu ( agak besar ) dalam suatu panci, jika agar - agar sudah mendidih, tuangkan pada es batu sedikit demi sedikit dengan memakai sendok.
5. Biarkan beberapa saat dalam lemari es.
6. Tambahkan sirup jika suka dan es batu jika mau menghidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar